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鱼香豆腐的做法  

2013-06-04 23:58:35|  分类: 豆腐 |  标签: |举报 |字号 订阅

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鱼香豆腐的做法
鱼香豆腐煲——红红火火奔小康 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

--------------------------------鱼香豆腐煲------------------------------------

 用料:豆腐一块、瘦肉丝2两、郫县红油豆瓣酱2汤勺、姜蓉、葱(2颗)花、蒜末、糖 、醋、生抽适量

鱼香豆腐煲——红红火火奔小康 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
 

 做法:

1、豆腐切2公分见方的薄片放入油锅中煎制两边金黄盛入容器中备用。

2、锅里留底油,放入2汤勺红油豆瓣酱炒香,把瘦肉丝倒入锅里煸炒至变色。

3、 倒入葱姜蒜末煸炒均匀,倒入豆腐。

4、醋一汤勺,糖一汤勺,生抽一汤勺加入少量水兑成料汁倒入锅内将豆腐烧软即可。

鱼香豆腐煲——红红火火奔小康 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
http://jb110119jb.blog.163.com/
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